Rượu Vang Ý: Kiến Thức Về Vang Ý & Sự Lựa Chọn Tết 2018

Ở nước Ý xa xôi, nơi mà rượu vang thường được dùng thường ngày trong mỗi bữa ăn, nơi gia đình dành những chai rượu vang chất lượng nhất để thiết đãi khách. Nơi đó hình thành một nền văn hóa rượu vang giàu bản sắc và đầy sức lôi cuốn. Bạn và winestore1977 hãy cùng tìm hiểu để biết thêm được những điều lý thú về rượu vang tại Italia nhé.

Là một trong những nước sản xuất rượu vang lớn nhất thế giới, nơi cho sản lượng rượu vang lên đến 40 – 50 triệu lít mỗi năm. Nước Ý cùng với Pháp chiếm đến 1/4 sản lượng rượu vang của toàn thế giới. Và nhắc đến rượu vang thì cũng nên biết thêm về lịch sự, cách làm rượu vang, cũng như cách để chọn ra những chai rượu vang tốt nhất để tặng người thân.

 

tìm hiểu về dòng rượu vang ý

Nước ý với nền văn hóa rượu vang truyền thống lâu đời, là nơi tạo nên những sản phẩm rượu vang độc nhất mà không nơi nào có được

Nguồn gốc của rượu vang

Rượu vang (wine): là tên gọi chung của các loại rượu được lên men từ nước ép nho. Theo nhiều nghiên cứu thì rượu vang được phát hiện một cách hết sức ngẫu nhiên. Sau khi thu hoạch nho, người ta bắt đầu cho lên men nho theo cách thức tự nhiên, và từ đó rượu vang ra đời, và là thức uống phổ biến như hiện nay.
 

Tìm hiểu về rượu vang ý

Khi nói về nước Ý, nhiều người trong chúng ta sẽ cảm thấy một chút choáng ngợp. Với truyền thống làm rượu vang rộng khắp và lâu năm hơn bất kì nơi nào trên thế giới. Không có gì ngạc nhiên khi có đến hơn 500 loại rượu vang đã được liệt kê trên văn bản là được sản xuất tại Ý. Các vùng trồng nho thì phủ rộng khắp đất nước hình chiếc ủng. Đây là nơi đi đầu thế giới về việc tiêu thụ rượu vang.

Rượu vang ý thường được người ta ví von là cảnh giới cuối cùng để tìm hiểu về rượu vang. Nơi đây tồn tại hơn 350 giống nho phổ biến và với khoảng 20 khu vực độc đáo để phần loại rượu vang tại Ý. Và để quản lý tốt chất lượng của các loại rượu, tránh để các sản phẩm kém chất lượng phát triển tràn lan. Chính phủ ý đã cho ra 4 loai nhãn để phân biệt chất lượng cho từng sản phẩm rượu vang: DOCG, DOC, IGTVDT.

Không hẳn tất cả đều biết rượu vang được chia thành 2 loại: Vang với giống nho chính (varictal) và vang với giống nhỏ pha (Gernecric).

  • Vang với giống nho chính: được đặt tên theo các giống nho gốc như: ChardonnayCabernet Sauvignon
  • Vang với các giống nho pha: thường được đặt tên theo màu sắc: Rượu vang đỏ, rượu vang trắng…

 

Phân loại và xếp hạng rượu vang ý

Mỗi nước sản xuất rượu vang đều có các tiêu chuẩn xếp hạng chất lượng rượu vang, từ các loại rượu vang được sản xuất cho thị trường địa phương đến các loại rượu vang xuất khẩu đắt giá nhất của họ.

Hệ thống phân loại rượu vang ý thường gây ra sự nhầm lẫn trong quá khứ, bởi vì một số loại rượu vang tốt nhất của Ý chưa có trong bảng phân loại. Khi hệ thống phân loại đã được phát triển lên, bạn có thể dễ dàng hiểu và xách định được chất lượng của những chai rượu vang mà mình muốn lựa chọn.

Về cơ bản có 4 loại nhãn, và có 2 loại rượu vang ý đạt tiêu chuẩn rượu vang chất lượng được sản xuất cụ thể trong khu vực QWPSR của EU. Loại rượu này có nhãn DOG và DOCG.

Nhãn DOCG trên chai rượu vang ý

Nhãn DOCG trên chai rượu vang ý

Nhãn Denominazione di Origine Controllata (DOC)

DOC được giới thiệu vào năm 1963 với mục đích khuyến khích các nhà sản xuất rượu tập trung vào chất lượng để bảo vệ danh tiếng trên trường quốc tế của rượu vang Ý. Bằng cách đảm bảo xuất khẩu rượu vang đạt tiêu chuẩn về chất lượng. Rượu vang nhãn DOC phải được sản xuất theo hướng dẫn nghiêm ngặt, đảm bảo rượu được làm từ các giống nho được phép và đáp ứng được các yêu cầu về pháp lý, được chỉ định làm rượu vang từ các khu vực mà nó đại diện.

Nhãn Origine Controllata e Garantita (DOCG)

DOCG dành cho rượu vang chất lượng cao cấp đến từ Italia. Ngoài các điều kiện cần thiết cho DOC, các loại rượu vang phải được đảm bảo bằng cách thông qua một bài kiểm tra về mùi vị. Năm 1992 đã có những hạn chế bổ sung về số lượng rượu sản xuất cho phép. Điều này để đảm bảo rằng các loại rượu vang ý chính hãng có thể đáp ứng các tiêu chuẩn này, nhãn hiệu có uy tín và chắc chắn là tốt nhất của dòng vang ý.

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Loại nhãn hiệu thứ 3: IGT được đưa ra vào năm 1992, để thừa nhận những loại rượu không phù hợp với chủng loại DOC, nhưng có chất lượng cao hơn các loại rượu vang của Ý. Đặc biệt loại rượu mới “Super Tuscan”, được làm từ nho không phải của Ý và do đó không thể được xem xét dán nhãn DOC theo luật rượu vang Tuscany. Điều này cũng tạo cơ hội cho các nhà sản xuất rượu thử nghiệm các giống nho có lẽ không phải của bản địa và một số loại rượu thực sự thú vị đã xuất hiện dưới phân loại IGT

Vino da Tavola (VDT)

Cuối cùng là vinoda Tavola chỉ ra rượu vang cơ bản nhất có sẵn. Đây là loại rượu vang được sản xuất hàng loạt nhằm mục đích tiêu thụ tại chỗ và nói chung không thích hợp cho việc để lưu trữ. Không có thông số kĩ thuật kĩ càng, điều duy nhất rượu nhãn vinoda tavola có được là sản xuất tại Italia. Một lượng đáng kể các loại rượu vang được sản xuất tại Ý và vận chuyển trong các thùng lớn để đóng chai ở các nước khác.

Các loại nho làm nên tên tuổi của dòng rượu vang ý

Rượu vang Italy có được hương vị, màu sắc và đặc tính riêng biệt, điều này được quyết định bởi giống nho làm nên loại rượu đó. Nho là yếu tố quan trọng nhất quyết định đến hơn 95% chất lượng của các sản phẩm rượu vang ý cao cấp.

Và để hiểu rõ hơn về các loại nho, chúng ta cùng tìm hiểu 9 loại nho đặc trưng nhất cho dòng sản phẩm rượu vang của Ý

các loại nho làm nên thương hiệu rượu vang ý

Chính các giống nho thượng hạng của Ý đã làm nên thương hiệu rượu vang Italia nổi tiếng toàn thế giới

Nho Sangiovese

Giống nho nổi tiếng của Ý, niềm tự hào của Tuscany. Các loại rượu vang mang hương thơm đậm đà của trái cây nhỏ mọng nước, hương đất và cây tuyết tùng. Nó tạo ra các loại rượu vang Chianti Classico, Rosso di Montalcino, Brunello di Montalcino, và nhiều loại rượu vang khác.

Nho Nebbiolo

Giống nho cao quý nhất của Ý, tạo ra loại rượu vang ý Barolo và Barbaresco nổi tiếng trên thế giới, rượu vang được biết đến do sự tinh tế, hương thơm của nấm rừng, kẹo mềm, hoa hồng và nhựa thuốc lá.

Nho Montepulciano

Rượu vang ý ngon làm từ dòng nho này sở hữu hương vị trái cây, êm dịu, vị chua thanh, vị chát nhẹ.

Nho Barbela

giống nho sản xuất rượu vang đỏ được trồng nhiều nhất ở Piedmont, nổi tiếng nhất tại Asti và Alba. Barolo và Barbera mang hương thơm trái cây nhẹ nhàng, màu tối, vị chua thanh.

Nho Corvina

Là giống nho chính tạo ra loại rượu vang ý đắt tiền nổi tiếng của: Valpolicella và Amarone. Sau khi nho được sấy khô, Amarone tinh tế, sẫm và hương trái cây quyến rũ. Một số loại Amarone có thể để được hơn 40 năm.

Nho Nero d’avola

Hầu như không được biết đến trên thị trường quốc tế cho đến những năm gần đây, những giống nho bản xứ của Sicily đang giành lại sự chú ý vì rượu vang ngon mang hương vị mạnh mẽ, màu đen.

Nho Sagrantino

Là giống nho bản địa tại Umbria, chỉ được trồng trên diện tích 250 hecta nhưng rượu vang ý nổi tiếng trên toàn thế giới. Màu tía đen, hương thơm trái cây, vị chát khô, có thể để trong nhiều năm.

Nho Moscato

Giống nho trồng chủ yếu ở Piedmont, sản xuất ra loại vang nổ ngon nhẹ nhàng (frizzante), Moscato d’Asti ngọt Pinot Grigio mang đặc trưng thanh khiết, trong lành.

Nho Prosecco

Cho ra đời dòng vang sủi bọt dễ uống, đậm đà hương vị trái cây
 

Các loại rượu vang ý nhập khẩu được mua bán nhiều nhất 2017-2018

Rượu vang đỏ của Ý

Rượu vang đỏ luôn được biết đến như là một trong những dòng rượu vang có tác dụng tốt đối với sức khỏe và sắc đẹp. Có rất nhiều bài báo cũng như các nghiên cứu chứng minh cho điều này. Và để các khách hàng chọn lựa được những sản phẩm rượu vang đỏ phù hợp, thì winestore1977 luôn đưa ra những tư vấn hữu ích về các dòng rượu vang đỏ được tìm kiếm cũng như tiêu thụ hiều nhất ở Việt Nam.

Điển như như các dòng rượu vang đỏ F Negroamaro, Vindoro Negroamaro xuất xứ Puglia, rượu vang đỏ Armentino tại vùng Salento…Nếu các bạn muốn được tư vấn nhiều hơn về các dòng vang đỏ phù hợp hiện nay, xin hãy liên hệ với chúng tôi, chúng tôi sẽ hết lòng giúp bạn lựa được những chai rượu vang đỏ của ý tốt nhất và phù hợp nhất với bạn.

các sản phẩm rượu vang bịch ý

Rượu vang bịch của Ý

Rượu vang bịch ý

Một số sản phẩm rượu vang bịch ý được nhiều người tìm mua một sản phẩm tuyệt vời cho gia đình, cho những bữa tiệc đông vui đặc biệt là những ngày tết. Winestore1977 cung cấp cho bạn các loại rượu vang bịch với giá tốt nhất trên thị trường.

Các loại rượu vang bịch như: vang bịch dang ống tròn hoặc vang bịch vuông, vang bịch Ý chát, vang bịch Ý ngọt…Rất nhiều chủng loại khác nhau cho bạn lựa chọn.

Rượu vang Vindoro Negroamaro

Rượu vang Vindoro Negroamaro (hay rượu vang con công): Một sản phẩm tuyệt vời từ nền rượu vang danh tiếng của Ý. Sản phẩm nằm trong Top 10 sản phẩm được ưa chuộng nhất tại Puglia IG, Italia.Sản phẩm này còn được các giải thưởng vinh danh về chất lượng cũng như đánh giá trên sự tin dùng từ khách hàng.

Các bạn có thể tham khảo thêm về giá của dòng rượu vang Vindoro này tại winestore1977.com nhé, hoặc liên hệ trực tiếp với số Hotline: 0912 811 822

Rượu Vang F Negroamaro

Là một sản phẩm cao cấp của dòng Vang Ý, F Negroamaro mang đến cảm nhận tốt về hương vị với hương vị vani, mùi mận chín, sim tím, mứt quả đen. Rượu khá dày tràn đầy trong khoang miệng, tròn vị, mềm mại và hài hòa, giàu tannin, béo ngậy với hương bơ, kem khá tinh tế, xen lẫn mùi thơm của cacao nồng nàn, mùi tuyết tùng quyến rũ. Rượu lan tỏa trong khoang miệng và mượt mà dễ chịu với một kết thúc đầy tinh tế và ngọt ngào.

Rượu vang ý monteverdi

Là một trong những loại vang ngọt được ưa chuộng nhất hiện nay ở Việt Nam. Rượu được làm từ một loại nho ngọt tại vùng Lampuganis, phía bắc của Italia. Bởi sức hút đặc biệt của nó nên nó còn được tôn sùng bằng một cách tên vô cùng trang trọng – Vang hoàng đế.

Rượu vang ý ngọt

Rượu vang ngọt được biết đến như một loại đồ uống “đa năng” phù hợp gần như hầu hết đối với mọi bữa tiệc, mọi thời gian địa điểm, cũng như nhiều các món ăn khác nhau từ khai vị, món chính đến tráng miệng. Được mệnh danh là ” Rượu vang của mọi nhà “.

Rượu vang ngọt thường có giá nhỉnh hơn so với mặt bằng chung các loại rượu vang khác bởi tính cô đặc và ít nước của mình. 1kg thu hoạch nho khi gần hết mùa chắc chắn sẽ ít nước hơn 1kg thu hoạch nếu đúng thời điểm. Rượu vang ngọt tương đối dễ uống, độ cồn nhẹ vừa phải, được rất nhiều người ưa thích đặc biệt là phụ nữ. Người ta thường dùng vang ngọt làm rượu khai vị để khuấy động vị giác, và dùng chúng để tráng miệng sau bữa ăn để có 1 kết thúc đầy ngọt ngào.
Nhiệt độ thích hợp nhất để bảo quản và thưởng thức rượu vang ngọt đó là từ 10 đến 12 độ.
 

Giỏ quà tết 2018

Quà tết là truyền thống của dân tộc Việt Nam mỗi độ tết đến xuân về. Và để phục vụ cho nhu cầu này, winestore1977.com cũng tạo ra các mẫu giỏ quà tết để giúp khách hàng có thêm lựa chọn những món quà cho người thân và gia đình.

Giỏ quà tết được thế thế trang trọng, đẹp mắt với điểm nhấn là các sản phẩm từ rượu vang cao cấp nhập khẩu. Đây sẽ là món quà trang trọng và đầy ý nghĩa cho gia đình và người thân của bạn.

Giỏ quà tết 2018 Giỏ quà tết 2018
 

Giá bán rượu vang ý của một số rượu vang của ý hiện nay

Các loại rượu vang Ý thì có rất nhiều chủng loại khác nhau để cho các bạn lựa chọn theo sở thích. Còn về giá thì bạn luôn được đảm bảo có được mặt hàng chất lượng, nhập khẩu 100% chính hãng với một mức giá tốt nhất từ winestore1977.com. Bạn cần rượu vang chát, vang ngọt của Ý, hay các loại rượu vang ý cao cấp nhập khẩu khác, hay tham khảo tại website hoặc gọi Hotline: 0912 811 822 để được tư vấn kĩ càng nhất nhé.

Về giá của rượu vang Ý bạn luôn an tâm ở ngưỡng phù hợp và tốt nhất, và hơn hết chúng tôi dảm bảo cho bạn 10 yếu tố sau:

  • Sản phẩm được bảo quản trong điều kiện tiêu chuẩn quốc tế. Chất lượng luôn luôn là yếu tố đầu tiên và then chốt.
  • Sản phẩm đa dạng, có nhiều sự lựa chọn. Mẫu mã bao bì liên tục được đổi mới.
  • Giá bán tốt nhất do là đơn vị phân phối hàng đầu hiện nay
  • Hệ thống bán hàng rộng khắp: Bắc, Trung, Nam
  • Hàng chính hãng có nguồn gốc xuất sứ rõ ràng, có hóa đơn đỏ VAT
  • Cam kết đổi trả hàng trong vòng 1 tuần. Hoàn tiền 100% nếu khách hàng không hài lòng
  • Thời gian giao hàng nhanh nhất. 10h đêm cũng phục vụ
  • Chúng tôi có hàng ngàn khách hàng trung thành và con số đang ngày càng tăng lên
  • Luôn có chương trình tích điểm, tri ân khách hàng
  • Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, am hiểu sản phẩm & thị trường sẵn sàng tư vấn cho khách hàng để có thể đạt được sự hài lòng cao nhất.

Winestore1977 mong rằng các thông tin trên sẽ giúp khách hàng có thêm được những kiến thức hay về rượu vang. Đam mê rượu vang là một thú vui và cũng là cả một nghệ thuật. Bởi vậy ở các nước châu âu thường có những chuyên gia thử rượu vang và đem lại cho họ rất nhiều vinh quang và sự ngưỡng mộ. Các kiến thức về rượu vang là rất nhiều và chúng tôi sẽ cập nhật thêm trên website winestore1977.com.

Nếu có bất kì thắc mắc hay cần được tư vấn về rượu, hãy gọi cho winestore để được tư vấn tốt nhất! Chúc các bạn có những bữa tiệc vui vẻ và ấm cúng bên ly rượu vang chính hãng.

Mua tại cửa hàng
Liên hệ

— Và —

Lên trên