Plozza

Giống nho: Nebbiolo.

Đặc điểm: Nho Nebbiolo vốn có xuất thân từ Châu Mỹ nhưng đến với Ý. Chúng lại được phát triển và trồng phổ biến trên nhiều vườn nho ở đất nước này. Không giống những nho đỏ khác đều dễ trồng và không kén chọn thời tiết, thì nho Nebbiolo lại khó khăn trong việc thích nghi với môi trường. Nhưng tuy khó trồng là vậy, người Ý vẫn ưu tiên trồng giống nho này cũng bởi hương vị không thể cưỡng lại của nó trong mỗi ly rượu vang.  Khi vang Ý Plozza sử dụng hoàn toàn giống nho này để quyết định màu sắc, kết cấu và hương vị cho mình, dòng rượu này đã khẳng định được bản thân mình trong thế giới rượu vang. Rượu vang Plozza cao quý toát ra màu đỏ nhạt của lượng tannin nhẹ nhàng nhưng vẫn dạy lên mùi thơm của thảo mộc, anh đào và mâm xôi. Hương của thuốc lá và gỗ sồi như yếu tố bổ sung cho sự hoàn thiện của rượu vang.

Thưởng thức: Rượu vang này tuy cho màu sắc nhẹ nhưng nồng độ cồn trong rượu lại không hề nhẹ, chúng chọn mức 15.5 độ để làm điểm nhấn cho bản thân mình. Dòng rượu vang này hợp với nền ẩm thực Ý, nhất là các món nhiều sốt cà chua, mỳ spagetti và pizza.